リュウジ氏「こういう層が『味の素は化学物質だから体に悪い』とか言い出す」「塩や砂糖も化学物質です」

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cooking_umami
1 2025/07/06(日) 13:08:55.91
https://www.nikkansports.com/entertainment/news/202507060000373.html
2025年7月6日12時4分
(略)リュウジ氏は、うま味調味料「味の素」を使用するレシピをこれまで多数発表しており、こうした調味料の使用にSNS上ではさまざまな意見も寄せられてきた。

リュウジ氏は5日の更新で、日米中韓4カ国の高校生に対する科学に関する意識調査で、日本の高校生が「社会に出たら理科は必要なくなる」と思う割合が5割弱と最も高いことなどを報じた、共同通信のネット記事を添付。「必要です こういう層が『味の素は化学物質だから体に悪い』とか言い出す 塩や砂糖も化学物質です」と記した。

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