忙しすぎない喫茶店でモーニングを食えば解る
2 ： 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/06/15(日) 08:19:17.459 ID:QNW6PV140.net
まず、少量の水で焼いたようなゆで卵は駄目だ。あれやると皮と一緒に白身も持っていく、最低だ
3 ： 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/06/15(日) 08:21:34.414 ID:QNW6PV140.net
次に転がさないゆで卵、これも駄目だ
皮の火が均一にならない
そして茹でた後、放置して常温に戻す玉子、これは駄目だ、殻が脆くなり小さく割れまくる
大きな鍋で、転がしながら、茹で終わったらすぐに氷水に突っ込め
それだけなのになぜできない
4 ： 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/06/15(日) 08:23:13.878 ID:QNW6PV140.net
水に塩をひとつまみ入れ沸騰させる
玉子を入れて転がしながら10分茹でる
上げたら氷水で急速に冷やす
これがゆでたまご、といつ料理さ
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