
https://youtu.be/Y9TxCKHezhA
(動画)
ちょっと贅沢したい時に食べたい「うなぎ」。いまその価格が下がっているといいます。店によっては10年ぶりの安さのところもありました。この状態、いつまで続くのでしょうか。
■“異例”の安さ 稚魚豊漁…仕入れ値が大幅値下がり
じっくりと火を通し…うまみが閉じ込められた身は、口のなかでとろける柔らかさ。高級魚のうなぎがいま“異例”の安さとなっています。
(省略)
全文
https://news.ntv.co.jp/category/economy/aafa3611dd374175b9b81d10d2878b99
続きを読む

