イタリア出身の僕にとって、ピザといえば「薪窯で焼く薄い生地のナポリピッツァ」や「角型で量り売りされるローマ風ピッツァ」が真っ先に思い浮かぶ。しかし、日本で出会った「ピザトースト」という存在は、僕の中の「ピザ」の概念を良い意味で大きく覆してくれた。
(省略)
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https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/84e38dd040fc40313ca78aa29cf9944381e98e35
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イタリア出身の僕にとって、ピザといえば「薪窯で焼く薄い生地のナポリピッツァ」や「角型で量り売りされるローマ風ピッツァ」が真っ先に思い浮かぶ。しかし、日本で出会った「ピザトースト」という存在は、僕の中の「ピザ」の概念を良い意味で大きく覆してくれた。
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